Foodie-gid.ru

Питание, красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета сладкое до 12

говорят что сладкое можно до 12 часов. важно ли, СКОЛЬКО ты его съешь??

что то последнее время переживать начинаю. утром столько съедаю, что еле передвигаюсь хорошо что в будни приходится ездить на учебу)
например сегодня я ела утром творог с сухофруктами, сухарик с изюмом, печенюшку намазанную маслом и с вареньем, потом печенюшку с вареной сгущенкой, одно творожное пирожное. запила кофе.
потом чуть позже все переварилось и я съела яблоко, три ореха грецких, немного кураги, сорвалась опять на сладкое и полбанки (не преувеличено) вареной сгущенки. запила чашкой чая.
все это было до 11 часов. и ехать никуда главное сегодня не надо, день безделья — воскресенье то.
вот в раздумьях вся.
извините, если слишком подробно, просто хочется знать, это повредит фигуре как-то или все таки до 12 часов можно есть все и в любых количествах.
просто я не очень просвещена в этом

Имеет значение общее количество калорий, съеденных за день. Какая разница до 11 или до 12.

Если после обеда ничего не ела, думаю прокатит

люди разные есть, может на Вашем здоровье и фигуре все это и не скажется. Вы студентка, лет Вам 20? Если Вы в добавок еще и худющая то ничего не будет, у меня бывшая однокурсница могла еще больше съесть и ничего, как в 20 худая была так в 26 и осталась, ребенка еще родила.

Для версии Форума Woman.ru на компьютерах появились новые возможности и оформление.
Расскажите, какие впечатления от изменений?

если хотите похудеть то до 9 утра едите что хотите.Если не поправляться то до 12.Естественно обед и ужин должны быть легкими.Ужин желательно белки с клетчаткой .Последний прием пищи 19.30 .На себе проверено,когда ела сладости утром и все,ни мучного не сладкого весь день,худела

Имеет значение общее количество калорий, съеденных за день. Какая разница до 11 или до 12.

все, что сеъдено до 11:00-12:00 усваивается на 80-90% организмом, т.е. в лишние кг почти ничего не откладывается;

Съеденное в промежуток с 12:00 до 18:00 усваивается на 60% — остальное может и отложиться в жир;

Съеденное после 18:00-19:00 почтина 60% отложить в жир.

Эта схема подходит для людей со средней активностью, т.е. точно не для спортсменов.)

если хотите похудеть то до 9 утра едите что хотите.Если не поправляться то до 12.Естественно обед и ужин должны быть легкими.Ужин желательно белки с клетчаткой .Последний прием пищи 19.30 .На себе проверено,когда ела сладости утром и все,ни мучного не сладкого весь день,худела

А после 9 утра у Вас работа/занятия были, то есть активность?

Проверьтесь на лямблиоз. вас тянет на очень приторные сладкие продукты.

А после 9 утра у Вас работа/занятия были, то есть активность?

В 10 работа ,сидячая)3 раза в неделю спорт зал,вечером

дело в том что я похудела и не хочу набирать килограммы.

спасибо, вы мне помогли, я этого всего и не знала)))

правда у меня физическая активность небольшая, учеба и физкультура раз в неделю, так же по учебе. Вот и переживаю что наберу килограммы, по утрам так плотно наедаясь. особенно как сегодня.

если то что писала «Танюшка» — правда, то замечательно! Я могу дальше продолжать радовать себя сладостями по утрам))

если то что писала «Танюшка» — правда, то замечательно! Я могу дальше продолжать радовать себя сладостями по утрам))

продолжай. до сахарного диабета

наберите в гугле «пищевая пирамида питания» и посмотрите сколько каких продуктов должно быть в рационе относительно остальных. Для здорового питания

продолжай. до сахарного диабета

сладости едят многие, а диабет в основном заболевание передающееся по наследству. Чтобы диабет «наесть» нужно только сладким и питаться. А если метаболизм хороший, то даже лишние кг от сладостей не наберуться.

что то последнее время переживать начинаю. утром столько съедаю, что еле передвигаюсь хорошо что в будни приходится ездить на учебу)например сегодня я ела утром творог с сухофруктами, сухарик с изюмом, печенюшку намазанную маслом и с вареньем, потом печенюшку с вареной сгущенкой, одно творожное пирожное. запила кофе.потом чуть позже все переварилось и я съела яблоко, три ореха грецких, немного кураги, сорвалась опять на сладкое и полбанки (не преувеличено) вареной сгущенки. запила чашкой чая. все это было до 11 часов. и ехать никуда главное сегодня не надо, день безделья — воскресенье то.вот в раздумьях вся.извините, если слишком подробно, просто хочется знать, это повредит фигуре как-то или все таки до 12 часов можно есть все и в любых количествах. просто я не очень просвещена в этом

Конечно, повредит. Да, можно есть сладкое с утра, но НЕМНОГО!

все, что сеъдено до 11:00-12:00 усваивается на 80-90% организмом, т.е. в лишние кг почти ничего не откладывается;

Съеденное в промежуток с 12:00 до 18:00 усваивается на 60% — остальное может и отложиться в жир;

Съеденное после 18:00-19:00 почтина 60% отложить в жир.

Эта схема подходит для людей со средней активностью, т.е. точно не для спортсменов.)

Смотря сколько съесть. Если вы тратите за день 1500 калорий, а наели с утра на 3000 калорий, то все лишнее отложится в жир! Это доказано уже и неоднократно.

Смотря сколько съесть. Если вы тратите за день 1500 калорий, а наели с утра на 3000 калорий, то все лишнее отложится в жир! Это доказано уже и неоднократно.

Это понятно. Данная схема подходит для людей с нормальным питанием — не для тех кто на диете, и не для тех, кто откровенно обжирается. И думаю, что сьесть 3000 кк с утра — это просто не реально, по крайней мере для меня.

Это понятно. Данная схема подходит для людей с нормальным питанием — не для тех кто на диете, и не для тех, кто откровенно обжирается. И думаю, что сьесть 3000 кк с утра — это просто не реально, по крайней мере для меня.

3000 может и нет, но 1500 тысячи только с утра — легко! А для девушки, которая не занимается спортом, это очень много. Там с одной только полбанки сгущенки вышло 600+ калорий, а если посчитать все ее сухарики, печенья, варенья и это только до 11 утра, то мне страшно представить, что творится с фигурой автора.

3000 может и нет, но 1500 тысячи только с утра — легко! А для девушки, которая не занимается спортом, это очень много. Там с одной только полбанки сгущенки вышло 600+ калорий, а если посчитать все ее сухарики, печенья, варенья и это только до 11 утра, то мне страшно представить, что творится с фигурой автора.

Я обычно с утра (т.е. с 8:00 до 12:00) съедаю — не в один прием, конечно, — вариант ╧1 — небольшую порцию гречки на воде со сливочным маслом+ чай без сахара; стакан кефира или йогурта; чай без сахара+2-3 печенья или пара конфет; вариант╧ 2 — чай без сахара+бутерброд из серого хлеба с маслом сливочным и немного яблочного домашнего джема; стакан кефира; и пару раз просто чай.

Как думаите, сколько в таких приемах пищи калорий?

Я обычно с утра (т.е. с 8:00 до 12:00) съедаю — не в один прием, конечно, — вариант ╧1 — небольшую порцию гречки на воде со сливочным маслом+ чай без сахара; стакан кефира или йогурта; чай без сахара+2-3 печенья или пара конфет; вариант╧ 2 — чай без сахара+бутерброд из серого хлеба с маслом сливочным и немного яблочного домашнего джема; стакан кефира; и пару раз просто чай.

Как думаите, сколько в таких приемах пищи калорий?

У вас все в разумных пределах. Думаю, около 400-500 в первом варианте и около 300-400 во втором. Вполне адекватный завтрак. Я бы, правда, еще белка добавила, например, омлет из 1 яйца или ветчину из индейки.

Как думаите, сколько в таких приемах пищи калорий?У вас все в разумных пределах. Думаю, около 400-500 в первом варианте и около 300-400 во втором. Вполне адекватный завтрак. Я бы, правда, еще белка добавила, например, омлет из 1 яйца или ветчину из индейки.

Я яица почти не ем — не очень их люблю, ну может иногда могу съесть 2 вареных яица, но почему-то ем их вечером. Белок ем на обед — мясо ем каждый день в разумных пределах, я вообще мясоед по жизни. Вчера вот суп варила с мясом курицы — мяса не досталось))) дочь и муж все съели (дочь тоже мясо птицы обожает — ей 2 года).

3000 может и нет, но 1500 тысячи только с утра — легко! А для девушки, которая не занимается спортом, это очень много. Там с одной только полбанки сгущенки вышло 600+ калорий, а если посчитать все ее сухарики, печенья, варенья и это только до 11 утра, то мне страшно представить, что творится с фигурой автора.

Читать еще:  Как очистить организм диета

пока ничего. вот и думаю как остановится. а такие завтраки как у Танюшки для меня будут нервным стрессом, так как сладкое я ем только с утра но в больших количествах и точно не гречки и чаи без сахара((( обязательно кофе с конфетами или пирожными

рост 167 вес 51

пока ничего. вот и думаю как остановится. а такие завтраки как у Танюшки для меня будут нервным стрессом, так как сладкое я ем только с утра но в больших количествах и точно не гречки и чаи без сахара((( обязательно кофе с конфетами или пирожными

рост 167 вес 51

А я сладкое люлю в обед.) Рост 166 см, вес 50-51 кг.

Смотря что есть! Я ем такие небольшие йогурты MilkTime и утром и днем и вечером, как только чувствую голод. На фигуре не сказалось 🙂 Ну а сли печенюшки одни есть, то ждите килограммов )))

Смотря что есть! Я ем такие небольшие йогурты MilkTime и утром и днем и вечером, как только чувствую голод. На фигуре не сказалось 🙂 Ну а сли печенюшки одни есть, то ждите килограммов )))

само собой, что там у вас может на фигуре сказаться))

если хотите похудеть то до 9 утра едите что хотите.Если не поправляться то до 12.Естественно обед и ужин должны быть легкими.Ужин желательно белки с клетчаткой .Последний прием пищи 19.30 .На себе проверено,когда ела сладости утром и все,ни мучного не сладкого весь день,худела

а мучное ели утром?

Мда, фигура) А прыщами с такой «диеты», автор, не боитесь покрыться? Меня бы вмиг обнесло, хотя на мой вес сладости вообще не влияют. Всегда 47-48 кило.

Мда, фигура) А прыщами с такой «диеты», автор, не боитесь покрыться? Меня бы вмиг обнесло, хотя на мой вес сладости вообще не влияют. Всегда 47-48 кило.

нет у меня прыщей.

раньше гораздо больше сладкого ела, почти целыми днями, вот тогда прыщи были

Мда, фигура) А прыщами с такой «диеты», автор, не боитесь покрыться? Меня бы вмиг обнесло, хотя на мой вес сладости вообще не влияют. Всегда 47-48 кило.

вы где то увидели слово «диета»?

БлиН! ем до 12 салаты с майонезом! после слежу за меню!! Худею на глазах)) У Всех по разному))

я у утра могу съесть пакет шоколадных конфет..потом все только полезное и не калорийное. худею по-тихоньку..

Все кто писал что до 12 дня это туфта возьмите книжки в руки и читайте, я похудела по системе минус 60 на 15 кг , причем до 12 дня я ела и сладкое и мучное и жирное, так что не несите бредятину о том , что не худеют люди, нужно питаться просто по системе минус 60 и все получиться

что то последнее время переживать начинаю. утром столько съедаю, что еле передвигаюсь хорошо что в будни приходится ездить на учебу)например сегодня я ела утром творог с сухофруктами, сухарик с изюмом, печенюшку намазанную маслом и с вареньем, потом печенюшку с вареной сгущенкой, одно творожное пирожное. запила кофе.потом чуть позже все переварилось и я съела яблоко, три ореха грецких, немного кураги, сорвалась опять на сладкое и полбанки (не преувеличено) вареной сгущенки. запила чашкой чая. все это было до 11 часов. и ехать никуда главное сегодня не надо, день безделья — воскресенье то.вот в раздумьях вся.извините, если слишком подробно, просто хочется знать, это повредит фигуре как-то или все таки до 12 часов можно есть все и в любых количествах. просто я не очень просвещена в этом

Меньше думай об том поправишься ты или нет,главное как ты воспринимаешь еду,мысли материальны

люди разные есть, может на Вашем здоровье и фигуре все это и не скажется. Вы студентка, лет Вам 20? Если Вы в добавок еще и худющая то ничего не будет, у меня бывшая однокурсница могла еще больше съесть и ничего, как в 20 худая была так в 26 и осталась, ребенка еще родила.

просто у нее телосложение такое вот она и не толстела

ДЛЯ ТЕХ КТО ХОЧЕТ ПОХУДЕТЬ ВАЖНО . — ТЕРЯТЬ БОЛЬШЕ КАЛ. ЧЕМ ОПУТРЕБЛЯЕШЬ . ДО 12 Ч. ДНЯ МОЖНО ЕСТЬ СЛАДКОЕ И МУЧНОЕ НЕ ПРИВЫШАЯ 500 КАЛ. ПОСЛЕ 12 ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО ДАВАТЬ ФИЗИЧЕСКУЮ НАГРУЗКУ 2 ЧАСА И ЕСТЬ ТОЛЬКО ОВОЩИ И ПЕРЕД СНОМ КЕФИР . Я ДУМАЮ ТОЛЬКО В ТАКОМ СЛУЧАЕ МОЖНО ПОХУДЕТЬ ЕСЛИ ЕСТЬ СЛАДКОЕ И МУЧНОЕ НА ДИЕТАХ

Ахахаха, автор, вы меня рассмешили. Да все это миф, кто сказал что все, что вы съедите до 12, усвоится и не отложится? Ладно, если бы вы одним пирожным с чашкой кофе ограничились, это бы точно не отложилось. Но если вот так постоянно переедать, желудок пострадает, я уже не говорю про нагрузку на кишечник и лишние кг. Вы расстягиваете свой желудок, оно вам надо? Ведь в растянутый желудок помещается больше еды, чем надо на самом деле. Любое переедание это психологические проблемы, которые надо лечить. А мифом «до 12 можно есть все» только укрепляет вашу проблему. Все толстые заедают и переедают, надеясь на чудо. А секрет прост, нужно лишь есть тогда, когда действительно охото и только для того чтобы удолетворить потребность в сладком, не переедая, а слегка утолив голод. Понятное дело, что если вы переели, то уже нет разницы когда вы это сделали — утром или вечером. Энергия уже упала, вместо того чтобы получить ее с пищей (ну сами сравните — съели бы вы одну пироженку и почувствовали прилив энергии или понабили желудок всем возможным), т.*****. вся энергия попросту говоря, ушла на нереваривание этой «каши». Уж лучше бы вы съели немного сладкого вечером, чем вот так. Ну разве такая простая вещь не очевидна? Все толстые испытывают вину, если сьели на ночь конфет, но при этом переедание для них обычное дело. А потом они утешают себя мифами.

10 мифов о похудании. Кому, что и сколько на самом деле можно и нельзя есть

Где правда, а где выдумка, нам помогла разобраться заведующая областным диетологическим центром Московского областного научно-исследовательского клинического института им. М.Ф. Владимирского Инна Сергеевна Пичугина.

Миф 1. Существуют специальные диеты для «ликвидации» жира только с живота и бёдер.

Неправда

И. П.: — Нет такой диеты, которая способна скорректировать определенные части тела. Решить проблему в области бедер и живота возможно только при общей потере веса. Если же вы хотите уменьшить объём талии и бёдер по отношению к общим пропорциям фигуры, эффективны будут различные косметические процедуры (SPA, обертывания, ручной или аппаратный массаж) и физические упражнения, которые воздействуют на подкожно-жировую ткань в конкретной зоне.

Миф 2. До 12 можно есть всё, что угодно, после 18 — нельзя есть ничего.

Неправда

И. П.: — Рекомендации ограничивать себя в еде именно после 18 часов не имеют под собой никаких научных обоснований. Легкий ужин не противопоказан, но при этом последний прием пищи должен происходить за часа до сна. Что касается утверждения, что до 12 можно есть сколько и что угодно, это тоже не похоже на правду. Если в больших количествах есть простые углеводы — то есть сладкое и мучное, например, — очень сомневаюсь, что можно избежать неприятных последствий. И нет никакой разницы, во сколько вы всё это съедите.

Миф 3. Даже на диете завтракать нужно плотно и регулярно.

Правда

И. П.: — Завтракать нужно обязательно! Как правило, у большинства работающих людей следующий полноценный прием пищи возможен только вечером, а ведь для сохранения нормального пищеварения, веса и, соответственно, здоровья необходимо регулярное питание. Промежутки между приемами пищи не должны превышать 5 часов, так как пища должна не просто поступить, но и усвоиться, обеспечив питанием каждую клетку организма. Так что, лишая себя завтрака, вы упускаете редкую возможность нормально поесть. Что есть на завтрак? Подойдут каши, кисломолочные продукты, омлет, зерновой хлеб.

Миф 4. Худеющим нужно отказаться от хлеба.

Неправда

И. П.: — Замените хлеб из муки высшего сорта на зерновой хлеб без муки — и проблем с фигурой не возникнет. Ведь пищевые волокна хлеба способствуют нормализации обмена веществ, а значит — помогают снижать вес, очищают организм от продуктов обмена и токсинов, выводят избыток холестерина и сахара, улучшают моторную функцию кишечника. Кроме того, в хлебе из цельного зерна остаются все биологически активные вещества и витамин Е.

Миф 5. Чтобы похудеть, надо пользоваться сахарозаменителями.

Неправда

И. П.: — Есть такой сахарозаменитель, производимый из растительного сырья, — стевия (медовая трава). Из нее выделяют экстракт, который в 200 раз слаще сахара. Стевия не повышает уровень сахара в крови, тем самым не провоцирует выброс инсулина. Тогда как именно повышенный уровень инсулина способствует набору веса, причём жир откладывается преимущественно на животе.

Читать еще:  Диета при приеме кленбутерола

Однако здоровому человеку всё-таки нет необходимости употреблять продукты для диабетиков (а сахарозаменитель — один из них). Для снижения веса я бы рекомендовала рациональное питание с исключением потребления простых углеводов: шоколада, кремовых изделий, пирожных, тортов. Исключите также глазированные сырки, творожную массу, сдобу (изделия из слоеного и песочного теста), халву, сливочное мороженое. Тем, кто без сладкого не может, можно есть сухофрукты, мед, иногда зефир, пастилу (в разумных количествах).

Миф 6. С возрастом все женщины полнеют, с этим ничего нельзя поделать.

Неправда

И. П.: — Женщины в определённом возрасте действительно начинают набирать вес: в период климакса снижается выработка женских гормонов, и это способствует образованию жировых отложений. Возрастает также угроза гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета, ишемической болезни сердца и прочего.

Однако лечить симптомы (и проводить профилактику) менопаузального синдрома возможно — и правильный образ жизни и сбалансированное питание занимают в этом не последнее место.

Чтобы сохранить форму, необходимо снизить потребление жиров. Исключить из рациона продукты, содержащие «скрытые» жиры: колбасы, глазированные сырки, творожную массу, выпечку, шоколад. Пищу нужно запекать в духовке, варить, тушить. Потребление продуктов животного происхождения в сочетании с физической активностью позволяет сохранить мышечную ткань. Введите в рацион рыбу раза в неделю). Жир морской рыбы содержит полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), способствующие снижению в крови фракций холестерина. Кроме того, в рыбьем жире содержится витамин D, который играет ключевую роль в обмене кальция, а значит, защищает от остеопороза. Источником белка являются и морепродукты: креветки, кальмары, мидии, которые содержат ПНЖК, витамины группы В, железо, кальций, йод. Также в арсенале современной медицины есть и лекарственные препараты, которые помогут улучшить ваше самочувствие и контролировать вес, их может прописать гинеколог-эндокринолог.

Миф 7. Витамины надо принимать только зимой, летом достаточно свежих овощей и фруктов.

Неправда

И. П.: — По статистике Института питания РАМН, дефицит витамина С встречается у 100% населения России, дефицит витаминов группы В — у 70%, дефицит бета-каротина (предшественника витамина А) — у 60%. Так что витамины нужны всем, а для того, чтобы подготовиться к отпуску и солнечным ваннам — тем более.

Чтобы получать достаточную дозу витаминов, современному человеку нужно правильно питаться и дополнительно принимать витаминные комплексы. Бета-каротин, витамины группы В, особенно РР и В12, способствуют укреплению защитного верхнего слоя кожи, ими богаты овощи и фрукты, рыба, творог, гречка, миндаль, зерновой хлеб. Солнечные лучи уменьшают содержание в коже витамина С, поэтому постарайтесь чаще есть смородину, цитрусовые, киви, болгарский перец, зелень, помидоры и т.д.

Однако технический прогресс, к сожалению, повлек за собой увеличение доли рафинированных и консервированных продуктов питания, обладающих меньшей витаминной ценностью. Например, при изготовлении муки высших сортов теряется до всех витаминов, поэтому употреблять лучше темные или зерновые сорта хлеба. А вообще каждому взрослому человеку стоит воспользоваться любым доступным витамино-минеральным комплексом. Главное — ориентироваться на соответствие суточным потребностям организма.

Миф 8. От сладкого появляются прыщи.

Неправда

И. П.: — Мы — то, что мы едим. Здоровье нашей действительно кожи во многом зависит от состояния органов пищеварения и характера потребляемой пищи. Однако не надо винить во всём сладости. Обычно людям с проблемной кожей, в первую очередь, рекомендуется диета, щадящая желудочно-кишечный тракт. А это отказ от копченостей, острых продуктов, жареных блюд, мясных бульонов, колбасных изделий, солений, майонеза, кетчупа, алкоголя, кофе, какао, газированных сладких и шипучих напитков. Не питайтесь консервированными продуктами и полуфабрикатами. Лучше съесть бутерброд из зернового хлеба с маслом, чем тарелку хлопьев с сахаром и ароматизаторами. Лучше выпить зеленый чай с медом или сухофруктами, чем съесть сладкий йогурт с месячным сроком годности. Лучше приготовить соус для макарон из помидоров и зелени, чем залить их кетчупом. Вам рекомендуется натуральная пища, без консервантов. Готовьте сами.

Миф 9. Беременные должны есть всё, что захочется.

Неправда

И. П.: — Питание в первые месяцы беременности должно быть сбалансированным по белкам, жирам, углеводам и калорийности рациона. Потому что все необходимое для роста ребенок получает из крови матери. Животные белки должны потребляться обязательно: за счет мяса и рыбы нежирных сортов, молочных продуктов, яиц. Это примерно 100 — 150 г телятины или говядины, либо 150 г трески, судака, морского окуня, хека. Творог нежирный — 100 г, сыр — 50 г., кисломолочный напиток — 200 г. В неделю достаточно съедать не более 2 — 3 штук яиц. Остальные белки (растительные) поступят за счет употребления овощей, фруктов, зернобобовых, круп. Например: гречневая каша рассыпчатая — 200 г, овощи — 100 г, фрукты — 300 г.

Количество жиров в этот период — 80 г. Достаточно в день употреблять 25 — 30 г растительного нерафинированного масла. Если вы склонны к полноте, то вам необходимо даже снизить употребление жиров в сутки.

А вот потребность беременной женщины в углеводах возрастает — до 400 г в день. Только учтите, что при ожирении и склонности к нему количество углеводов надо набирать за счет хлеба грубого помола, зерновых изделий, а не конфет. Желательно включать в рацион отвар шиповника, использовать поливитамины для беременных по назначению врача. Молоко и молочные продукты — основные поставщики кальция. Фосфором богаты горбуша натуральная, скумбрия, печень трески, грибы сушеные, зеленый горошек. Магнием богаты растительные продукты, особенно морская капуста, арбуз, отруби пшеничные, урюк, овсяная крупа, фасоль, пшено, горох, гречневая и перловая крупы, скумбрия, кальмары, яйца. Включая в рацион эти продукты (яйцо — 1 штука, хлеб из муки грубого помола — 100 г, каша овсяная на молоке 50 г хлопьев + 150 г молока, 100 г арбуза), вы обеспечите суточную потребность в магнии для беременной женщины (450 мг).

И обязательно совершайте ежедневные прогулки от 40 минут до 1 часа. При склонности к набору веса также рекомендуется 1 разгрузочный день в неделю (мясной или рыбный).

Миф 10. При гастрите худеть категорически нельзя.

Неправда

И. П.: — Если правильно питаться, можно и с хроническим гастритом успешно контролировать свой вес. Вот несколько рекомендаций для тех, кто хочет похудеть, но при этом боится навредить желудку:

1. За один раз съедайте не более пищи, старайтесь есть каждый день в одно и то же время.

2. Важно питаться не менее 4 раз в день понемногу. Последний прием пищи желателен за три часа до сна.

3. Ешьте медленно, жуйте каждый кусочек не менее 25 секунд. Так желудок получает обработанную слюной кашицеобразную пищу, которую ему легко переварить. Плюс, когда вы тщательно пережевываете пищу, центральная нервная система получает информацию о составе пищи и дает команды секреторным отделам желудка о выработке соответствующих ферментов в нужном количестве.

Кстати, это правило очень полезно и для желающих похудеть: насыщение чувствуется гораздо быстрее, соответственно, съедаешь меньше и не полнеешь.

4. Для скорейшего восстановления функций желудка в вашем рационе должно быть достаточное количество белка (мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты).

5. Из рациона исключите продукты, которые долго задерживаются в желудке и стимулируют выделение соляной кислоты. Это мясные бульоны, жилистое мясо, колбасные изделия, копченая рыба, соленья, жареные блюда, насыщенные жиры (говяжий, бараний, сало), маргарин, ржаной хлеб, консервы, майонез, кетчуп, овощи, вызывающие вздутие кишечника (белокачанная капуста, бобовые, лук), алкоголь, натуральный кофе, чай, какао, газированные, сладкие и шипучие напитки, чипсы.

10 мифов о похудании. Кому, что и сколько на самом деле можно и нельзя есть

Где правда, а где выдумка, нам помогла разобраться заведующая областным диетологическим центром Московского областного научно-исследовательского клинического института им. М.Ф. Владимирского Инна Сергеевна Пичугина.

Миф 1. Существуют специальные диеты для «ликвидации» жира только с живота и бёдер.

Неправда

И. П.: — Нет такой диеты, которая способна скорректировать определенные части тела. Решить проблему в области бедер и живота возможно только при общей потере веса. Если же вы хотите уменьшить объём талии и бёдер по отношению к общим пропорциям фигуры, эффективны будут различные косметические процедуры (SPA, обертывания, ручной или аппаратный массаж) и физические упражнения, которые воздействуют на подкожно-жировую ткань в конкретной зоне.

Миф 2. До 12 можно есть всё, что угодно, после 18 — нельзя есть ничего.

Неправда

И. П.: — Рекомендации ограничивать себя в еде именно после 18 часов не имеют под собой никаких научных обоснований. Легкий ужин не противопоказан, но при этом последний прием пищи должен происходить за часа до сна. Что касается утверждения, что до 12 можно есть сколько и что угодно, это тоже не похоже на правду. Если в больших количествах есть простые углеводы — то есть сладкое и мучное, например, — очень сомневаюсь, что можно избежать неприятных последствий. И нет никакой разницы, во сколько вы всё это съедите.

Читать еще:  Подготовка к диете очищение кишечника

Миф 3. Даже на диете завтракать нужно плотно и регулярно.

Правда

И. П.: — Завтракать нужно обязательно! Как правило, у большинства работающих людей следующий полноценный прием пищи возможен только вечером, а ведь для сохранения нормального пищеварения, веса и, соответственно, здоровья необходимо регулярное питание. Промежутки между приемами пищи не должны превышать 5 часов, так как пища должна не просто поступить, но и усвоиться, обеспечив питанием каждую клетку организма. Так что, лишая себя завтрака, вы упускаете редкую возможность нормально поесть. Что есть на завтрак? Подойдут каши, кисломолочные продукты, омлет, зерновой хлеб.

Миф 4. Худеющим нужно отказаться от хлеба.

Неправда

И. П.: — Замените хлеб из муки высшего сорта на зерновой хлеб без муки — и проблем с фигурой не возникнет. Ведь пищевые волокна хлеба способствуют нормализации обмена веществ, а значит — помогают снижать вес, очищают организм от продуктов обмена и токсинов, выводят избыток холестерина и сахара, улучшают моторную функцию кишечника. Кроме того, в хлебе из цельного зерна остаются все биологически активные вещества и витамин Е.

Миф 5. Чтобы похудеть, надо пользоваться сахарозаменителями.

Неправда

И. П.: — Есть такой сахарозаменитель, производимый из растительного сырья, — стевия (медовая трава). Из нее выделяют экстракт, который в 200 раз слаще сахара. Стевия не повышает уровень сахара в крови, тем самым не провоцирует выброс инсулина. Тогда как именно повышенный уровень инсулина способствует набору веса, причём жир откладывается преимущественно на животе.

Однако здоровому человеку всё-таки нет необходимости употреблять продукты для диабетиков (а сахарозаменитель — один из них). Для снижения веса я бы рекомендовала рациональное питание с исключением потребления простых углеводов: шоколада, кремовых изделий, пирожных, тортов. Исключите также глазированные сырки, творожную массу, сдобу (изделия из слоеного и песочного теста), халву, сливочное мороженое. Тем, кто без сладкого не может, можно есть сухофрукты, мед, иногда зефир, пастилу (в разумных количествах).

Миф 6. С возрастом все женщины полнеют, с этим ничего нельзя поделать.

Неправда

И. П.: — Женщины в определённом возрасте действительно начинают набирать вес: в период климакса снижается выработка женских гормонов, и это способствует образованию жировых отложений. Возрастает также угроза гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета, ишемической болезни сердца и прочего.

Однако лечить симптомы (и проводить профилактику) менопаузального синдрома возможно — и правильный образ жизни и сбалансированное питание занимают в этом не последнее место.

Чтобы сохранить форму, необходимо снизить потребление жиров. Исключить из рациона продукты, содержащие «скрытые» жиры: колбасы, глазированные сырки, творожную массу, выпечку, шоколад. Пищу нужно запекать в духовке, варить, тушить. Потребление продуктов животного происхождения в сочетании с физической активностью позволяет сохранить мышечную ткань. Введите в рацион рыбу раза в неделю). Жир морской рыбы содержит полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), способствующие снижению в крови фракций холестерина. Кроме того, в рыбьем жире содержится витамин D, который играет ключевую роль в обмене кальция, а значит, защищает от остеопороза. Источником белка являются и морепродукты: креветки, кальмары, мидии, которые содержат ПНЖК, витамины группы В, железо, кальций, йод. Также в арсенале современной медицины есть и лекарственные препараты, которые помогут улучшить ваше самочувствие и контролировать вес, их может прописать гинеколог-эндокринолог.

Миф 7. Витамины надо принимать только зимой, летом достаточно свежих овощей и фруктов.

Неправда

И. П.: — По статистике Института питания РАМН, дефицит витамина С встречается у 100% населения России, дефицит витаминов группы В — у 70%, дефицит бета-каротина (предшественника витамина А) — у 60%. Так что витамины нужны всем, а для того, чтобы подготовиться к отпуску и солнечным ваннам — тем более.

Чтобы получать достаточную дозу витаминов, современному человеку нужно правильно питаться и дополнительно принимать витаминные комплексы. Бета-каротин, витамины группы В, особенно РР и В12, способствуют укреплению защитного верхнего слоя кожи, ими богаты овощи и фрукты, рыба, творог, гречка, миндаль, зерновой хлеб. Солнечные лучи уменьшают содержание в коже витамина С, поэтому постарайтесь чаще есть смородину, цитрусовые, киви, болгарский перец, зелень, помидоры и т.д.

Однако технический прогресс, к сожалению, повлек за собой увеличение доли рафинированных и консервированных продуктов питания, обладающих меньшей витаминной ценностью. Например, при изготовлении муки высших сортов теряется до всех витаминов, поэтому употреблять лучше темные или зерновые сорта хлеба. А вообще каждому взрослому человеку стоит воспользоваться любым доступным витамино-минеральным комплексом. Главное — ориентироваться на соответствие суточным потребностям организма.

Миф 8. От сладкого появляются прыщи.

Неправда

И. П.: — Мы — то, что мы едим. Здоровье нашей действительно кожи во многом зависит от состояния органов пищеварения и характера потребляемой пищи. Однако не надо винить во всём сладости. Обычно людям с проблемной кожей, в первую очередь, рекомендуется диета, щадящая желудочно-кишечный тракт. А это отказ от копченостей, острых продуктов, жареных блюд, мясных бульонов, колбасных изделий, солений, майонеза, кетчупа, алкоголя, кофе, какао, газированных сладких и шипучих напитков. Не питайтесь консервированными продуктами и полуфабрикатами. Лучше съесть бутерброд из зернового хлеба с маслом, чем тарелку хлопьев с сахаром и ароматизаторами. Лучше выпить зеленый чай с медом или сухофруктами, чем съесть сладкий йогурт с месячным сроком годности. Лучше приготовить соус для макарон из помидоров и зелени, чем залить их кетчупом. Вам рекомендуется натуральная пища, без консервантов. Готовьте сами.

Миф 9. Беременные должны есть всё, что захочется.

Неправда

И. П.: — Питание в первые месяцы беременности должно быть сбалансированным по белкам, жирам, углеводам и калорийности рациона. Потому что все необходимое для роста ребенок получает из крови матери. Животные белки должны потребляться обязательно: за счет мяса и рыбы нежирных сортов, молочных продуктов, яиц. Это примерно 100 — 150 г телятины или говядины, либо 150 г трески, судака, морского окуня, хека. Творог нежирный — 100 г, сыр — 50 г., кисломолочный напиток — 200 г. В неделю достаточно съедать не более 2 — 3 штук яиц. Остальные белки (растительные) поступят за счет употребления овощей, фруктов, зернобобовых, круп. Например: гречневая каша рассыпчатая — 200 г, овощи — 100 г, фрукты — 300 г.

Количество жиров в этот период — 80 г. Достаточно в день употреблять 25 — 30 г растительного нерафинированного масла. Если вы склонны к полноте, то вам необходимо даже снизить употребление жиров в сутки.

А вот потребность беременной женщины в углеводах возрастает — до 400 г в день. Только учтите, что при ожирении и склонности к нему количество углеводов надо набирать за счет хлеба грубого помола, зерновых изделий, а не конфет. Желательно включать в рацион отвар шиповника, использовать поливитамины для беременных по назначению врача. Молоко и молочные продукты — основные поставщики кальция. Фосфором богаты горбуша натуральная, скумбрия, печень трески, грибы сушеные, зеленый горошек. Магнием богаты растительные продукты, особенно морская капуста, арбуз, отруби пшеничные, урюк, овсяная крупа, фасоль, пшено, горох, гречневая и перловая крупы, скумбрия, кальмары, яйца. Включая в рацион эти продукты (яйцо — 1 штука, хлеб из муки грубого помола — 100 г, каша овсяная на молоке 50 г хлопьев + 150 г молока, 100 г арбуза), вы обеспечите суточную потребность в магнии для беременной женщины (450 мг).

И обязательно совершайте ежедневные прогулки от 40 минут до 1 часа. При склонности к набору веса также рекомендуется 1 разгрузочный день в неделю (мясной или рыбный).

Миф 10. При гастрите худеть категорически нельзя.

Неправда

И. П.: — Если правильно питаться, можно и с хроническим гастритом успешно контролировать свой вес. Вот несколько рекомендаций для тех, кто хочет похудеть, но при этом боится навредить желудку:

1. За один раз съедайте не более пищи, старайтесь есть каждый день в одно и то же время.

2. Важно питаться не менее 4 раз в день понемногу. Последний прием пищи желателен за три часа до сна.

3. Ешьте медленно, жуйте каждый кусочек не менее 25 секунд. Так желудок получает обработанную слюной кашицеобразную пищу, которую ему легко переварить. Плюс, когда вы тщательно пережевываете пищу, центральная нервная система получает информацию о составе пищи и дает команды секреторным отделам желудка о выработке соответствующих ферментов в нужном количестве.

Кстати, это правило очень полезно и для желающих похудеть: насыщение чувствуется гораздо быстрее, соответственно, съедаешь меньше и не полнеешь.

4. Для скорейшего восстановления функций желудка в вашем рационе должно быть достаточное количество белка (мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты).

5. Из рациона исключите продукты, которые долго задерживаются в желудке и стимулируют выделение соляной кислоты. Это мясные бульоны, жилистое мясо, колбасные изделия, копченая рыба, соленья, жареные блюда, насыщенные жиры (говяжий, бараний, сало), маргарин, ржаной хлеб, консервы, майонез, кетчуп, овощи, вызывающие вздутие кишечника (белокачанная капуста, бобовые, лук), алкоголь, натуральный кофе, чай, какао, газированные, сладкие и шипучие напитки, чипсы.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector