Foodie-gid.ru

Питание, красота и Здоровье
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Два яйца пол апельсина диета отзывы

Два яйца пол апельсина диета отзывы

Сообщение Тая 32 » 14 апр 2019, 12:45

В самом начале пишу крупными буквами. ЯИЧНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ДИЕТА НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ ТЕХ, У КОГО АЛЛЕРГИЯ НА ЭТИ ПРОДУКТЫ.

Диета действенная за счет нескольких факторов.

Плюсы яично-апельсиновой диеты:

Первое : тут минимум углеводов, что уже гарантирует похудения.

Второе : тут нет жиров, а значит так же работает на результат по сбрасыванию веса.

Третье : есть белок, который просто необходим для уменьшения жировой прослойки.

Четвертое : присутствуют витамины, что устраняет возможный на низкокалорийных диетах авитоминоз.

Дневная калорийность яично-апельсиновой диеты

В одном апельсине 90 калорий. В 100 гр вареного яйца калорийность составляет 160 калорий. 100 гр — это два средних по размеру яйца. В день надо на яично-апельсиновой диете съедать 6 апельсинов и 6 яиц. Суммарно это набирает 1000 калорий.

Как есть яйца и апельсины особых требований нет. Можно на 6 приемов разбить и по одному яйцу и апельсину есть за раз. Можно есть по очереди — утром яйцо, через два часа апельсин, потом снова чередовать.

Яйца желательно не солить, но я все же пару крупинок соли сыпала. Апельсин желательно есть медленно. Ну это опять же мой метод. Каждую дольку очищала от шкурки и пока жевала очищенную, чистила другую. Просто по себе знаю — чем медленнее ешь, тем лучше насыщение происходит.

Пить во время яично-апельсиновой диеты можно чай, кофе, травяные чаи, минеральную воду. И еще плюс к этому простая вода (где-то 1,5 литра в день).

Вот именно этот вариант диеты надо держать не больше 5 дней. Если не выдерживаете, то превращайте в трехдневку. Даже три дня дает минус 1-1,3 кг. И это уйдет не вода из организма, а именно жир.

Если сильно голодно, но слезать с яично-апельсиновой диеты не хочется, можно добавить апельсиновый сок, но не больше 1 литра в день. Конечно, лучше сок делать самому, выжимать из апельсина, но не у каждого есть соковыжималка и время. Я покупала пакетированный сок (мне нравится сок марки Рич, как раз литровый пакет).

Можно сделать микс-диету. Первые три-пять дней на указанном меню, а дальше вводить отварную курицу и огурцы и сидеть уже до двух недель.

Мое мнение об яично-апельсновой диете

Диета голодная, впрочем, для меня почти все диеты — а я еще напишу о своих «ходовых» — так же не дают чувства сытости.

Re: Яично-апельсиновая диета — меню, отзывы

Сообщение Тамара » 02 май 2019, 21:24

Re: Яично-апельсиновая диета — меню, отзывы

Сообщение Cleo » 04 май 2019, 14:04

Пробовала я перед новым годом яично-апельсиновую диету и вот что скажу. Не буду утверждать и спорить с автором топика, что диета действенная, просто видимо на меня она не оказала никакой результативности.

Да, диета старая, известная, и главное, что не дорогая и не сложная. Про сложность я имею в виду готовку, когда не нужно стоять у плиты, варить-тушить-парить. Что может быть проще — купил яйца и апельсины, это не дефицит и питайся ими целый день.

У меня нет и не было никогда аллергии на эти продукты, поэтому на диету садилась уверенно. Запланировала по времени неделю, была готова голодать. Потому как лично мне эта диета голодная, есть хотелось постоянно.

Опять же, на разных сайтах и в разных рецептах разное количество апельсинов и яиц в день. В некоторых отзывах говорится что можно есть вообще без ограничений, хоть 20 яиц в день и 5 кг апельсинов. Ну не знаю, с этим не соглашусь, ведь как выше написано — калорийность, пусть минимальная, но есть. И объемом можно просто переедать суточные калории. А какая разница чем переедать — или тортом или апельсинами, ведь в результате получается что вес не падает, а наоборот растет.

Мой вариант меню для яично-апельсиновой диеты

Делала я вот каким образом. На одном отзовике прочитала, что лучше есть только лишь белок, а желток не употреблять. И за счет этого действительно можно увеличить количество яиц. Я делала по разному. В один день ела 7 апельсинов и 7 целых яиц, в другой день ела 10 белков (желтки не ела, я их и не очень люблю).

В общем, первые 3 дня я питалась исключительно яйцами и апельсинами. Ну и соком апельсиновым. Так как я уже в начале поста написала что яично-апельсиновая диета не дала мне ожидаемого результата и я похудела всего лишь за неделю на 800 граммов, то может — вот сейчас пишу и анализирую свою неудачу в похудении — может я все же переедала?

Я в день выпивала полтора литра апельсинового сока, но не выдавливала через соковыжималку, а просто покупала пакет. Кстати, сок Рич, как автору темы, мне не очень нравится, я предпочитаю покупать марку «Я». И сок шел в плюс к 7 апельсинам и 7 яйцам. Не ела, например, 4 апельсина, а из остальных сок выжимать, а ела семь солнечных плодов.

Воды на диете на апельсинах и яйцах надо пить в день около полутора литров. Я рационализатор))) и придумала шкурки апельсиновые, не выкидывать, а делать на них напиток. Взять шкурки 3-4 апельсинов, закинуть в кипящую воду, минут 5 поварить, выключить газ, добавить одну столовую ложку меда, накрыть плотно крышкой и дать настояться. Хранить в холодильнике.

Вернусь снова к диете, напишу как питалась после трех-дневки апельсиново-яичной . Было голодно, поэтому решила добавить из разрешенных малокалорийных продуктов.

Что еще я ела на яично-апельсиновой диете

Не только куриная грудка и кефир разрешены, а отварная говядина, помидоры, творог, капуста почти всех сортов — и брокколи и цветная и пекинская, да и обычная белокочанная так же разрешена. Думаю, многие знают про салат «Метелка», это когда капуста, морковка и свекла в свежем виде шинкуются, добавляется зелень, и заправляется или минеральной водой или кефиром или простоквашей.

Так вот сделав «тазик» Метелки и отварив 300 гр говядины, я усовершенствовала апельсиново-яичную диету :

Утром два яйца, апельсин, 200 гр салата.

На перекусы — а их у меня было до 3-4 раз в день, ела салат и половинку апельсина.

На обед снова яйца, плюс мясо, плюс салат.

Вечером яйцо с апельсином, стакан кефира, маленькая порция творога (примерно 50 гр).

На пятый день еда к основным ингредиентам куриную грудку и помидорно-огуречный салат. Вот знаете, вроде целый день что-то жуешь-жуешь-жуешь, а все равно ощущение голода присутствует.

Все же в низкокалорийных диетах есть свой недостаток. Не хватает жиров и углеводов. А так как это все же диета, то есть и запретительные моменты.

Читать еще:  Кефир и хлебцы диета

Что под запретом на яично-апельсиновой диете?

— Не употребляем за время диеты алкоголь.

— Запрещены вся мучная продукция.

— Под запретом все сладкие блюда, начиная от сладкого чая или кофе и кончая конфетами и пирожными.

— Нельзя использовать никакие соусы и специи. Даже салат «Метелка» нельзя перчить, потому как острота вызывает аппетит.

— Солить яйца и другие продукты запрещено. Соль — это одна из причин лишнего веса. Достаточно на неделю вообще отказаться от соли и человек может похудеть даже без диеты на 1 кг, потому как будет выведена лишняя жидкость из организма.

Когда наступил 6 день моей диеты , от слова апельсин и яйцо меня реально тошнило. Ведь не зря существует выражение «все хорошо в меру». За 5 дней я съела 40 яиц и 35 апельсинов. И ладно бы я замечала результат, видела бы по себе что ощутимо похудела. Но нет, даже одежда не стала свободнее на фигуре.

Седьмой день яично-апельсиновой диеты . Но раз решила выдержать неделю, то значит надо. Хотя я и понимала, что если 5 дней не дали результата, то и оставшиеся два дня бессмысленны. Но честно, выдержала. Но нарушала. Количество апельсинов осталось прежним — 7 штук — а вот яйца уменьшила до 3 (ну реально уже больше не лезли в рот). Зато увеличила количество салатов и мяса. Мясо было неизменным — отварная курица и говядина, только уже не один раз в день и 100 гр, а два раза — на обед и ужин по 200 гр. Был соблазн добавить немного крупы — риса или гречки, но удержалась. Все же основной акцент данной диеты — не есть углеводы.

Подведу итог. На неделю яично-апельсиновую диету держать нет смысла. Не стоят сброшенные в пределах 1-1,5 кг лишнего веса затраченных усилий. Зато трех-дневку и легко выдержать и вкусно. Когда диета закончилась, я была несказанно счастлива, пусть даже и не получила желаемый результат. На апельсины и яйца долго не могла смотреть, а вот спустя две недели мой и так небольшой сброшенный вес, вернулся назад.

Все же для меня лучше диета, когда разрешено разноплановое питание, пусть порции меньше, пусть калорийность ниже, но чтобы вкус был разным.

Яичная диета на 4 недели: под знаком белка и желтка

Яичная диета на 4 недели — идеально подходит для тех, кто верит в эффективность безуглеводных диет. Разработанный американскими специалистами по питанию месячный рацион на самом деле предписывает есть яйца ежедневно только половину срока: остальное время уходит на закрепление похудательного результата и проверку привычки довольствоваться малым.

4 октября 2018 · Текст: Полина Сошка · Фото: Getty Images

Таким образом основные потери веса придутся на первые две недели диеты. Однако важно не пропускать вторую фазу месячного плана питания, которая может показаться не очень важной, когда хороший результат уже достигнут. При некорректном выходе из яичной диеты на 4 недели быстрый возврат лишнего веса практически гарантирован.

Яичная диета на 4 недели: короткой строкой

Продолжительность: 4 недели;

Особенности: строгая, необходимо неукоснительно следовать предписанному меню. Куриные яйца — основной продукт в первые две недели диеты, следующие две недели направлены на закрепление результата (меню преимущественно низкоуглеводное растительное с небольшими порциями белка);

Стоимость: средняя (до 5 тыс руб на весь срок);

Результат: до минус 25 кг (в зависимости от изначального веса);

Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;

Дополнительный эффект: долгое сохранение результата диеты вследствие расхода запасов жира;

Яичная диета на 4 недели не подходит: строгим вегетарианцам, страдающим от болезней почек и печени, при беременности и кормлении грудью, при аллергии на яйца и/или цитрусовые. Перед началом яичной диеты на месяц необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Яичная диета на 4 недели: мифы и опасения

Многие из вас наверняка слышали в свое время предупреждения различных терапевтов и диетологов о том, что чрезмерное употребление в пищу куриных яиц чревато развитием серьезных заболевание — мол, в них и вредного холестерина хоть отбавляй, и белок усваивается слишком долго. Какая ж тогда, спросите вы, может быть вообще речь об яичной диете аж на месяц?

И действительно — подобная паника имела место около 20 лет назад. А именно: ученые забили тревогу, занеся куриные яйца во «вредный список» — сообщалось, что постоянное их употребление вызывает рост холестерина в крови и появление холестериновых бляшек в артериях.

Однако исследователи из Гарвардской Школы общественного здоровья (видимо, очень любящие яйца и переживавшие за их незаслуженно испорченную репутацию) провели масштабное исследование. В его ходе выяснилось, что регулярное употребление в пищу яиц никак не сказывается на «плохом холестерине» — его возникновение регулируется другими факторами.

Их коллеги из «Журнала американского колледжа питания» выяснили: яйцо — один из самых здоровых вариантов для завтрака. При одинаковом количестве поглощаемых калорий те, кто завтракает бутербродом, больше рискуют получить ожирение, чем «яйцееды».

Однако, имея дело с яйцами, расслабляться не стоит: одно из примерно 20 тыс яиц, поступающих в продажу, может оказаться зараженным активной сальмонеллой, бактерией, вызывающей острую кишечную инфекцию, особенно опасную для детей.

Поэтому выбирая яйца для яичной диеты на полных 4 недели, избегайте тех, чья скорлупа повреждена, покрыта потеками или «украшена» частицами помета или крови. Специалисты советуют мыть даже самые чистые яйца после покупки и варить так, чтобы и желток, и белок полностью сворачивались (около 5 минут). Также важно следить за сроком годности приобретаемых яиц и, купив, хранить их в холодильнике на отдельной полке, подальше от мяса и молока. Разделывать яйца следует на отдельной доске, которую рекомендуют ополаскивать кипятком после каждого использования, как и нож, которым яйца нарезали.

Как правильно «сидеть на яйцах»?

«Если есть медовый месяц, почему мы не быть месяцу яичному?», — подумали американские диетологи, и опираясь на успех яичной диеты на 7 дней изобрели яичную неделю на 4 недели. Больше продолжительность — соответственно, лучше эффект. Зафиксированы случаи, когда за месяц «сидения на яйцах» худеющие теряли до 25 кг (при исходном весе около 100 кг).

Чем же хороша яичная диета и почему именно на 4 недели? С куриными яйцами вы получаете чистый протеин без лишнего жира и меньше лишних калорий (в том числе благодаря тому, что в принципе едите меньше — ведь яйца прекрасно насыщают).

Кроме того, расходы на питание на диете становятся прозрачными и предсказуемыми. И еще один занятный момент: заокеанские исследователи выяснили, что регулярное употребление одной и той же пищи действительно помогает похудеть. Это момент скорее психологический: например, диетолог может посоветовать ужинать яйцами каждую среду и субботу. Разумеется, само по себе это не поможет сбросить десятки килограмм, но создаст определенную дисциплину, на которую тело обязательно откликнется положительно. И знание подобного механизма очевидно не повредит тем, кто следит за фигурой и стремится контролировать свой вес.

Любите куриные яйца? Яичная диета на 4 недели — хороший способ проверить, насколько сильна эта гастрономическая привязанность.

Однако не все так просто с яичной диетой на месяц. Основной сюрприз в том, что она. яичная не все время. Основные ударные — первые две недели, на протяжении которых вы обязательно едите яйца на завтрак и минимум еще один раз в день.

Читать еще:  Рецепты несдобной выпечки при диете 5

С третьей недели белковый компонент замещается другими богатыми протеином продуктами (рыбой и говядиной или птицей), а в меню становится особенно много фруктов и овощей. Изобилие клетчатки помогает перистальтике кишечника, что оказывается очень кстати особенно в том случае, если куриные яйца действуют на ваш стул укрепляюще.

В ходе яичной диеты на 4 недели важно получать достаточно жидкости (минимум 1,5 литра простой негазированной воды в день). Как вы уже знаете, белок — сложное вещество. В ходе его переработки образуются неперевариваемые остатки, которые очень важно выводить из кишечника. Поэтому клетчатка и жидкость остаются незаменимыми союзниками поклонников протеиновой диеты.

Пить сок и газировку на яичной диете категорически запрещено. Можно позволять себе утреннюю чашку кофе без молока и сахара и травяной чай (несладкий).

Однообразие — бич любого строгого плана питания. Яичная диета на 4 недели запрещает дополнительное употребление жиров (хотя безжировой ее нельзя назвать — и сами яйца, и рыба, и мясо содержат неизымаемые жиры, как насыщенные, так и ненасыщенные), однако вы можете с чистой совестью экспериментировать с формой подачи продуктов. Овощи и фрукты (также как и мясо) можно запекать без масла, готовить на пару, тушить. Варку яиц можно также замещать запеканием, делать болтунью без жира, яйца пашот. Главное — следить за тем, чтобы яйцо было равномерно термически обработано.

Употреблять в пищу сырые яйца в ходе яичной диеты на 4 недели нельзя.

Два яйца пол апельсина диета отзывы

Прежде чем начать

Перед началом яичной диеты измерьте свой вес, и через 4 недели вы увидите, что, если весили более 100 килограммов, ваш вес уменьшился от 18 до 24 килограммов. Начинать диету нужно с рациона понедельника, вне зависимости от реального дня недели.

Особенности диеты

Яичная диета опирается не на калорийность пищи, а на химические реакции, протекающие в организме. Поэтому надо строго соблюдать режим питания без всякого изменения, иначе пользы от диеты не будет. Если вы решили убрать какой-нибудь продукт из рациона, то ни в коем случае не заменяйте его другим.

  • Следует пить больше воды;
  • Овощи следует варить в воде без добавления бульонов, можно добавлять перец, приправы, лук, чеснок;
  • Нельзя добавлять масла и жиры;
  • Нельзя употреблять алкоголь;
  • Можно выпить в любое время стакан минеральной воды или баночку диетического газированного напитка;
  • Можно выпить в любое время чашку чая или кофе без сахара и молока, можно с заменителем сахара (стевиозидом);
  • При ощущении голода можно съесть огурец, морковь или салат, но спустя 2 часа после приема предписанной пищи;
  • Нужно строго соблюдать режим питания, не меняя продукты и их количество, и не менять местами обед с ужином;
  • Если хотите следить за уменьшением вашего веса, то взвешивайтесь по утрам после туалета;
  • Нельзя, остановившись на каком-то дне диеты через какое-то время, возобновлять его с того же момента. Нужно вернуться к началу. Аналогично, если была допущена ошибка;
  • Предпочтительны занятия спортом;
  • После диеты у вас появится чувство быстрого заполнения желудка, даже если еды было не много; это поможет следить вам за весом в течение нескольких месяцев, однако, с условием умеренного приема калорийной пищи и сахара;
  • Если возникает желание повторить диету снова, то предпочтительно повторить два раза первую и четвёртую недели. После чего стоит сделать перерыв на пол-года.
  • Если в режиме питания не указывается количество какого-либо продукта, то можно его есть в любом количестве, вплоть до ощущения сытости.
  • Этот режим питания пригоден для всех возрастов, и нет необходимости во время диеты принимать дополнительные витамины.

Обратите внимание, это строгая диета и соблюдать её нужно в точности, как написано. Если вы съедаете то, чего нет в рационе, то это означает, что диету нужно начинать сначала.

Добавить комментарий Отменить ответ

Если в рационе указано

Мясо — следует есть говядину, телятину или нежирную свинину. Если указана курица, значит следует есть курицу.

Фрукты — апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы, ананасы, персики, киви, помело, мандарины, грейпфрукты, сливы и так далее, кроме винограда, манго, финика, банана, инжира.

Вареные овощи — на выбор: кабачки, цукини, баклажаны, патиссоны, стручковая фасоль, морковь, зеленый горошек. Следует есть что-то одно.

Любые вареные овощи — все овощи, кроме картофеля.

Обезжиренный сыр — сыр с наименьшим процентом жирности. Не более 17%. Вместо сыра можно есть обезжиренный творог.

Практические советы

1. Обзаведитесь мультиваркой, пароваркой, или научитесь готовить на пару при помощи дуршлага и кастрюли. Овощи вареные на пару намного вкуснее вареных в воде. Очень упрощают готовку пакеты с замороженными овощами.

2. Есть альтернативный вариант варке овощей — тушение без масла с добавлением воды, если не достаточно овощи выделяют сока.

Вопросы и ответы

В: В этой диете завтрак, обед и ужин привязаны ко времени суток.
О: В принципе, не привязаны. Главное, между приемами пищи соблюдать временные интервалы, как между завтраком, обедом и ужином.

В: Можно ли употреблять острый перец?
О: Острый перец употреблять можно, но он способствует быстрому усваиванию пищи, соответственно вы скорее захотите есть, поэтому решайте сами, использовать его в готовке или нет.

Виды нежирных сыров

Нежирный сыр — несуществующее понятие. В любом сыре есть жир, разница только в его количестве. Давайте выясним: какой сыр самый легкий?

Тофу (соевый сыр, жирность 1,5-4%) — хотя он и производится на основе соевого молока, тофу причисляют к творожным сырам, так как по цвету и консистенции он напоминает нежирную и несоленую брынзу. Кроме того, 100 г сыра тофу содержат всего 90 ккал.

Творог (жирность 0.1-6%) — хоть и не сыр, но очень удачная его замена, особенно обезжиренный. Как и сыр богат кальцием и имеет приятный вкус.

Зерненый творог (жирность 5%) — разновидность творога пониженной жирности. Представляет собой творожное зерно, смешанное со свежими, чуть-чуть подсоленными сливками. В России иногда встречается под неофициальными названиями «зернистый творог» и «литовский творог». Часто его называют домашним сыром. На первый взгляд зерненый творог похож на свежий творог, но его текстура намного нежнее, можно сказать, даже кремовая, а на вкус он немного солонее. 100 г зерненого творога обеспечат наш организм 85 ккал и 17 г белков

Читать еще:  Семидневная диета для похудения

Гаудетте (жирность 7%) — полутвердый сыр Гаудетте содержит всего 7% жира (15% в сухом остатке). Этот сыр с мягко-тонким, несколько пикантным вкусом, идеален для любителей известного сыра Гауда. Кроме того, сыр легко усваивается и обладает высоким содержанием кальция.

Чечил (жирность 5-10%) — волокнистый рассольный сыр, по консистенции напоминает сулугуни. Выпускается в виде плотных волокнистых по структуре нитей, скрученных в тугие жгуты в форме косички. Нам этот сыр не очень подходит из-за большого содержания соли (4-8%) и так как часто встречается в копчёном виде.

Viola Polar, Грюнландер, Фитнес (жирность 5-10%) — такие сыры для нас находка! Но их нужно искать в крупных магазинах. Подробнее изучйте обратную сторону упаковки — этикетку, в некоторых сырах 5% йогурта, а не жира!

Рикотта (жирность 13%) — часто его называют сыром, но это не совсем так: ведь он готовится не из молока, как мы привыкли думать, а из сыворотки, остающейся после приготовления других сыров. Ломтик рикотты содержит, в среднем, 49 ккал и 4 г жиров, половина из которых – насыщенные. В содержании этого продукта отмечается самое низкое количество натрия по сравнению с остальными сырными продуктами. Благодаря своей высокой питательности и внушительному составу витаминов и микроэлементов, рикотта дает быстрое чувство насыщения. Кроме того, этот сорт творожного сыра признан защитником нашей печени, ведь в нем присутствует метионин – серосодержащая аминокислота.

Легкая брынза, фета (жирность 5-15%) — этот сыр, вернее, даже брынза, — традиционный продукт греческой кухни. Но его с удовольствием едят во многих других странах, в том числе и у нас. Фета считается жирным продуктом, с высоким содержанием холестерина и калорийностью приблизительно 260 ккал. Поэтому увлекаться им не стоит.

Arla, Ольтермани (жирность 16-17%) — такие сыры пониженной жирности имеют нежный приятный вкус натурального молока, текстура плотная однородная, с мелкими равномерно распределёнными глазками.

Амбер (жирность 10%) — относится к твердым сырам, часто встречается на прилавках магазина Ашан, довольно калориен (223 ккал), но содержит всего 10% жира, 4 г углеводов и 31 г белков.

Также существуют другие виды нежирных сыров, не попавшие в этот обзор. Смотрите на упаковку и этикетку. Содержание жира не должно превышать 17%, и сыр не должен содержать большое количество ккал и соли.

Физические упражнения

Вы быстрее расстанетесь с лишним весом, если наряду с диетой будете ежедневно выполнять физические упражнения. Хотя бы обычную зарядку по утрам. Но, лучше выбрать из нижеприведенных видео набор упражнений. Вы можете выбрать их сами, чтобы рассчитать под свое свободное время. Некоторые упражнения поначалу могут показаться сложными. Не отчаивайтесь, со временем ваше тело привыкнет к ним, и вы будете с легкостью их выполнять. Упражнения особенно актуальны тем, кто ведет малоподвижный образ жизни и у кого сидячая работа. Конечно же, вы можете выбрать упражнения из других видео, но не забывайте, что физические упражнения будут вам очень полезны и помогут скорее избавиться от лишнего веса.

Фитнесс для проблемных зон

Яйца как диетическая пища

Яйца являются прекрасным источником ниацина — вещества, необходимого для питания мозга и образования половых гормонов. В их состав входит и витамин К, обеспечивающий свертываемость крови, и холин, улучшающий память и выводящий яды из печени. Кроме того, в яйцах содержатся витамины А, D, Е, В1, В2, В6, В12, биотин, фолиевая и никотиновая кислота, фосфор, железо, кальций, калий, йод, медь, кобальт, а также ценные белки и биорегуляторы.

Многие утверждают, что яйца — это тяжелая пища, которая плохо переваривается. Это утверждение нельзя категорически отрицать. Все дело в том, как именно приготовлены яйца. Закономерность тут следующая — чем дольше яйцо варить или жарить, тем медленнее оно переваривается организмом. Идеальными в этом плане врачи-диетологи считают яйцо, сваренное всмятку. Для его переваривания достаточно одного-двух часов. А вот яйцу вкрутую или яичнице необходимо для этого не менее трех часов. Яйца не являются калорийной пищей.

Видимо, ощущение сытости, которое возникает после даже одного съеденного яйца, и породило этот миф о калорийности яиц. На самом же деле яйцо является уникальным продуктом для желающих похудеть. Имея в своем составе целый набор жизненно важных веществ, в зависимости от размера, оно содержит в среднем всего 80–100 ккал. И, кстати, почти все эти калории содержатся в желтке.

Почему в основе этой диеты яйца?

Ученые провели исследование и пришли к выводу, что люди, начинающие свой день с вареных, жареных яиц или омлета теряют на две трети больше веса, чем все остальные.

Секрет эффекта яиц заключается в том, что при их употреблении быстро наступает насыщение, а чувство голода не появляется на протяжении долгого времени. В ходе эксперимента исследователи из Государственного университета Луизианы следили за гастрономическими предпочтениями женщин, страдающих лишним весом.

Женщинам, которые соблюдали диету с низким содержанием жиров, предложили есть на завтрак либо два яйца, либо бублик. И в том и в другом продукте содержится одинаковое количество калорий. Кроме того, обе группы женщин употребляли одинаковое количество предлагаемых яиц и бубликов.

Тем не менее, через 8 недель таких завтраков женщины, употреблявшие яйца, потеряли на 65% больше веса, их талия уменьшилась почти вдвое по сравнению с теми, кто ел бублики. Кроме того, женщины, завтракавшие яйцами, чувствовали себя гораздо бодрее и энергичнее.

Предыдущее исследование этих же ученых уже показало, что те, кто употребляют на завтрак яйца, чувствуют себя сытыми гораздо дольше, чем любители бутербродов с сыром. В результате они едят меньше в течение дня. Доподлинно неизвестно, почему яйца заставляют человека долго чувствовать себя сытым, однако высокое содержание белка, безусловно, играет в этом большую роль.

Доктор, проводивший исследование, пояснил: «Несмотря на одинаковое количество калорий, яйца насыщают организм гораздо лучше, чем многие другие продукты. После такого завтрака за обедом человек ест меньше. Эффект от употребления яйца длится 24 часа».

Минус яичной диеты — яйцо увеличивает уровень «плохого» холестерина. Правда яичный холестерин считается наименее вредным, так как поступает в организм вместе с лецитином, к тому же плюсом данной диеты можно считать потребление овощей и фруктов, которые содержат натуральные антиоксиданты и растительную клетчатку. А также зеленый или травяной чай.

Кроме того, недавнее исследование коллектива ученых из Университета Саррея (Великобритания) показало, что употребление в пищу куриных яиц никак не отражается на уровне холестерина в крови, в яйцах преобладают ненасыщенные жиры, а уровень насыщенных жирных кислот совсем невысок.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector