Foodie-gid.ru

Питание, красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Протеиновый батончик на диете

Диетические батончики для похудения: как правильно употреблять и готовить?

Диетические батончики употребляются в качестве перекусов при соблюдении правильного питания и регулярных занятиях спортом. Но не все лакомства, которые можно приобрести в магазинах, являются безопасными для фигуры — многие производители дописывают на упаковке слово «фитнес», но на самом деле в ней находится обычное кондитерское изделие с большим количеством сахара.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Можно купить диетические батончики в спортивных магазинах или приготовить в домашних условиях.

Батончики для похудения — это диетический десерт, в состав которого входят только здоровые компоненты: медленные углеводы, источники клетчатки в виде фруктов, сухофруктов, орехов и семечек, белки и полезные жиры. Минимальное количество сахара или его полное отсутствие, ограниченное количество жиров и высокое содержание белков — то, что отличает их от кондитерских изделий.

Существует несколько разновидностей диетических батончиков, в зависимости от цели их употребления:

  1. 1. Фруктовые — подходят в качестве перекуса в первой половине дня при соблюдении здорового питания. За основу берутся сухофрукты и орехи. Иногда их поливают шоколадной глазурью, в составе которой нет сахара и вредных пищевых добавок.
  2. 2. Мюслиевые — такие батончики богаты углеводами, и их рекомендуется употреблять до обеда как дополнение к завтраку или в качестве перекуса. Их еще называют энергетическими. Помимо сушеных фруктов, ягод, орехов и семечек, в их состав входят овсяные хлопья и иногда мед. Часто их готовят из гранолы — популярного завтрака из овсяных хлопьев.
  3. 3. Протеиновые — продаются в магазинах спортивного питания, содержат большое количество белка и минимальное — углеводов. Поэтому их можно есть и во второй половине дня.

Батончики для похудения, как правило, достаточно дорогостоящие по сравнению с обычными конфетами, и это оправдано их составом. Поэтому, если на прилавках магазинов лежат изделия по низкой цене с надписью «фитнес» или «слим» на упаковке, то рекомендуется детально изучить состав и только потом принять решение о покупке.

Диетические батончики рекомендуется употреблять в следующих случаях:

  • при соблюдении правильного питания;
  • при отсутствии времени на приготовление полноценных перекусов или в случаях, когда неудобно носить с собой контейнеры;
  • спортсменам — в период подготовки к соревнованиям, соблюдения белковой диеты для сушки тела и набора мышечной массы (как дополнительный источник белка);
  • при регулярных тренировках и стремлении следить за фигурой.

Чтобы получить максимальную пользу от употребления диетических батончиков, следует придерживаться нескольких простых правил:

  1. 1. Необходимо учитывать состав и калорийность изделия, составляя свой дневной рацион.
  2. 2. Фруктовые и мюслиевые батончики рекомендуется есть в первой половине дня и перед интенсивной тренировкой для получения достаточного количества энергии.
  3. 3. Протеиновые батончики следует употреблять после тренировки и во второй половине дня. При этом людям, которые хотят похудеть, нужно убедиться, что содержание в таких лакомствах углеводов не противоречит основным принципам выбранной ими системы питания.

Людям, которые строго контролируют свой рацион и содержание в нем КБЖУ, диетические батончики рекомендуется употреблять как альтернативу сладостям, чтобы разнообразить меню и не сорваться с диеты. Подходят они в качестве безопасного варианта «читмила» — запланированного нарушения рациона для «встряски» метаболизма и моральной разрядки.

Большинство специалистов сходятся во мнении, что отдавать предпочтение стоит белковым батончикам, аргументируя это тем, что худеющему человеку чаще не хватает именно белков, а не жиров или углеводов.

Изделия из овсяных хлопьев рекомендуется заменять более натуральной овсяной кашей. Есть их стоит только перед интенсивной тренировкой в том случае, когда нет возможности перекусить домашней едой.

Современные продуктовые магазины и отделы спортивного питания предлагают большой выбор батончиков по разным ценам. Обзор самых популярных из них представлен в таблице:

Это белковые батончики. Вес одного — 50 г. Они представлены 5 разными вкусами. В зависимости от выбранного вкуса, содержат:

  • от 110 до 140 килокалорий в каждом батончике;
  • 8-12 г растительных белков;
  • 4 г жиров;
  • от 9 до 14 г углеводов.

В составе присутствуют ароматизаторы, подсластители (не сахар), Л-карнитин и другие компоненты, способствующие сжиганию жира

Это протеиновые батончики весом 35 г и калорийностью 140 килокалорий каждый с тремя вкусами в ассортименте. Состав:

  • белков — 10 г;
  • углеводов — 15 г;
  • жиров — 4 г.

Как утверждает производитель, батончики не содержат недопустимых вредных компонентов

Белковые батончики из линейки спортивного питания представлены в широком ассортименте вкусов. Вес каждого — 60 г, калорийность — 237 килокалорий.

Есть продукты для женщин с важными для женского организма микроэлементами и батончики для обоих полов. Состав:

  • белки — 21,6 г;
  • углеводы — 18 г;
  • жиры — 8,7 г.

В составе есть витамины, консерванты, ароматизаторы и сахар

Это энергетические батончики из сухофруктов и семян, которые имеют полностью органический состав и продаются в магазинах натуральных продуктов. Они подходят веганам. Вес каждого — 45 г, калорийность — от 100 до 150 килокалорий в каждом.

В составе каждого изделия в среднем содержится:

  • белков — 3,5 г;
  • углеводов — 25;
  • жиров — 5,7

Энергетические фруктовые батончики не содержат сахара, вес каждого — 55 г, калорийность — 163 килокалории.

В состав входят:

Также в составе есть вредные химические компоненты, но в очень малом количестве

Протеиновые батончики: плюсы и минусы

Популярность протеиновых батончиков постепенно набирает обороты, ведь нынешний ритм жизни практически не оставляет нам времени на правильное питание, особенно если приходится питаться за пределами дома. И если еще несколько лет назад такие батончики было реально приобрести исключительно в спортивных магазинах, то сейчас их легко можно обнаружить и на полках современных супермаркетов. А все потому, что лакомиться ими любят не только спортсмены, но и простые обыватели – особенно актуально это для приверженцев правильного питания и здорового образа жизни. Чем же так хороши эти вкусные батончики, и есть ли у них какие-либо минусы?

Виды протеиновых батончиков

В настоящее время на прилавках магазинов не составит труда найти как белковые, так и углеводные или даже белково-углеводные протеиновые батончики. При этом выглядят они как обыкновенные шоколадные батончики.
Белковые протеиновые батончики могут похвастаться весьма внушительным содержанием белка, а объемы содержащихся в них жиров и углеводов обычно всегда очень незначительны. В углеводных же батончиках все наоборот – протеина там совсем чуть-чуть, а углеводов довольно много. Именно к данной категории принято относить большинство фруктовых батончиков и батончиков на основе мюсли. Что касается белково-углеводных батончиков, то в них белков и углеводов обычно поровну.
Людям, стремящимся нарастить мышечную массу, подойдут любые протеиновые батончики, однако наиболее предпочтительным вариантом для них станут все-таки белково-углеводные батончики – это обусловлено необходимостью поддерживать достаточно высокую калорийность рациона в период набора мышечной массы. То есть углеводы в данном случае являются столь же важными, как и белок.
Всем, кто желает избавиться от лишнего веса, стоит предпочесть батончики с высоким содержанием белковой составляющей и низким – углеводной. Не помешает обращать внимание и на процент содержания жиров – их тоже не должно быть слишком много. В идеале функции таких батончиков во многом схожи с основными принципами работы протеиновых коктейлей, то есть они должны служить ценным источником белка при минимальном содержании жиров и углеводов. Кроме того, желающим похудеть имеет смысл обратить свое внимание и на злаковые протеиновые батончики, а также на низкокалорийные протеиновые батончики с L-карнитином.
Кстати, белково-углеводные батончики подойдут еще и тем, кто не ставит перед собой амбициозных спортивных целей и не стремится поскорее похудеть – такой продукт станет великолепным источником жизненно необходимых человеческому организму нутриентов и отличной подпиткой. При этом белково-углеводные батончики (в принципе, так же, как и обычные углеводные) рекомендуется употреблять тогда, когда человеку необходима подзарядка энергией, например, по утрам – как правило, в это время организму очень нужна глюкоза. Белковыми же батончиками лучше лакомиться либо во второй половине дня, либо уже вечером – в это время готовящийся ко сну организм не испытывает потребности в слишком большом количестве энергии.

Подробнее о составе

По сути, протеиновые батончики представляют собой кондитерские изделия, выполняющие функцию биологически активных добавок. Каждый такой батончик состоит из белковой смеси, щедро сдобренной специальным загустителем с целью придания белковой массе единой структуры. Не обходится в данном случае и без сахара или сахарозаменителей, а также без всевозможных вкусовых добавок и ароматизаторов. А сверху такие батончики могут быть покрыты шоколадной глазурью (что бывает далеко не всегда), правда, иногда встречаются и покрытые глазурью из патоки варианты.
Ключевым компонентом подавляющего большинства протеиновых батончиков является белок, который получают как из казеина, так и из сухого молока либо молочной сыворотки. Иногда производители используют и растительные белки, однако питательная ценность у таких белков в разы ниже, нежели у имеющих животное происхождение белков. Иногда в состав протеиновых батончиков включают еще и такие отдельные аминокислоты, как лейцин или глютамин, и это можно расценивать как весьма полезный «бонус».
Что касается энергетической ценности протеиновых батончиков, то она обеспечивается за счет углеводов с жирами. При этом наиболее предпочтительными считаются те батончики, в составе коих отсутствуют масла и сахар – лучше всего, если данные ингредиенты будут заменены натуральными подсластителями наподобие стевии, а также злаками, орешками, сухофруктами и клетчаткой. Между прочим, орехи, сухофрукты и злаки отлично помогают закрыть потребность человеческого организма в различных минералах и витаминах! А порой можно повстречать и такие батончики, в которых минералы или витамины выступают в качестве дополнительной добавки!
Присутствующий в составе протеиновых батончиков креатин крайне необходим мышцам в самом начале их работы, а L-карнитин будет всячески способствовать скорейшему сжиганию жира. Так что такие батончики тоже заслуживают самого пристального внимания!

Протеиновые батончики хороши тем, что они представляют собой уже готовый продукт, то есть они не требуют приготовления или каких-либо дополнительных действий. Кроме того, они способны достаточно долго храниться, для их хранения не нужно слишком много места, и их всегда можно взять с собой куда угодно (они поместятся не только в сумочку, но и в небольшой карман!) – при нахождении вне дома не придется искать возможность вымыть руки для того, чтобы, например, перекусить яблоком или сухофруктами! И такие батончики – отличный способ восполнить дефицит белка!
Основным отличием протеиновых батончиков от традиционных шоколадных является гораздо меньшее соотношение быстрых углеводов с транс-жирами. А пролонгировать ощущение насыщения помогает низкая инсулиновая реакция – благодаря данному свойству такие батончики могут использоваться и в качестве перекуса во время слишком жестких низкоуглеводных диет!
Превосходный вкус протеиновых батончиков позволяет им легко и без ущерба для нервной системы заменить практически любые сладости, то есть здоровый перекус в данном случае обеспечен! А невысокая калорийность этого лакомства препятствует откладыванию белков «про запас», и излишки аминокислот при этом быстро выводятся из организма!

Ни один, даже самый вкусный и полезный протеиновый батончик, не заменит полноценного приема пищи, поэтому лакомиться ими лучше тогда, когда нет возможности полноценно поесть, а в качестве альтернативы повсюду предлагается лишь фастфуд. То есть основой рациона протеиновые батончики стать никак не могут, но утолению чувства голода непременно поспособствуют!
В обязательном порядке следует изучать и состав данного продукта – далеко не каждый протеиновый батончик в реальности будет по-настоящему полезным. Более того, порой под этим названием скрываются самые обыкновенные сладости! И нередко даже настоящие протеиновые батончики оказываются очень калорийными (почти как полноценный прием пищи), так что и за этим показателем тоже необходимо следить!
И еще один минус – это относительно высокая стоимость протеиновых батончиков. Как правило, миниатюрный батончик весом в тридцать – сорок граммов стоит не менее пятидесяти рублей (примерно столько же стоит и стограммовый шоколадный батончик наподобие «Сникерса» или «Марса»). Правда, если приобретать протеиновые батончики целыми упаковками, их стоимость будет намного ниже. Так что можно смело закупиться ими впрок, а потом просто брать по одному-два батончика с собой на работу или на учебу, чтобы в случае необходимости всегда было чем подкрепиться.

Чем чревато неумеренное употребление протеиновых батончиков?

Ни для кого не секрет, что все хорошо в меру – точно так же дела обстоят и с протеиновыми батончиками. Все-таки, как-никак, а протеиновые батончики являются источниками концентрированного белка! Если регулярно переедать этих вкусностей и полезностей, то нагрузка и на весь ЖКТ, и на почки существенно возрастет. Нельзя исключать и запоры – редкий организм способен легко и непринужденно переварить слишком большие дозы белка. В большинстве же случаев избыточное потребление данного продукта приводит к тому, что организм начинает использовать белок не как строительный материал, а как один из энергетических элементов, что в свою очередь существенно снижает ценность протеиновых батончиков, выступающих в качестве аналога небезызвестным протеиновым коктейлям. Не стоит забывать и о возможных аллергических проявлениях – они ведь тоже не исключены.Так что не нужно слишком усердствовать и съедать по целой упаковке таких батончиков на ежедневной основе!

А вы любите протеиновые батончики? И покупаете ли их?

Протеиновые батончики своими руками для диеты Дюкана

Протеиновые батончики для похудения, известные всем спортсменам, интересуют и худеющих по диете Дюкана, ведь из названия понятно: такой продукт содержит именно белок, а значит, он подходит для употребления по системе французского диетолога.

Как правило, батончик белковый содержит до 30% белков. Изготавливают диетические батончики из зерновых культур. Но для похудения необходимо внимательно изучать состав готовых протеиновых перекусов или же готовить их самостоятельно. Тем более что на диете Дюкана можно использовать уникальные рецепты, которые позволяют приготовить здоровые и полезные блюда для всех и без сахара. Рецепт протеиновых батончиков не так уж сложен. Предлагаем вам узнать, как сделать протеиновые батончики в домашних условиях.

Белковые батончики по Дюкану

Для приготовления фитнес-перекуса ─ сытного и полезного батончика, который не только не навредит фигуре, но и пригоден для похудения ─ вам понадобится:

  • ягоды годжи ─ 1 стол. л.;
  • пшеничные и овсяные отруби – 1:2 (как правило, достаточно 1 стол. л. пшеничных и 2 ст. ложек овсяных отрубей);
  • молоко – 40 мл;
  • сухое обезжиренное молоко – 1 чайная ложка;
  • семена льна – 1 стол. л.;
  • цедра лимона – для аромата, буквально половина чайной ложки;
  • сахарозаменитель по вкусу.
  1. Измельчите с помощью кофемолки семена льна, кожуру лимона и сахарозаменитель.
  2. Смешайте ягоды с отрубями. Соедините эти смеси, добавьте молоко ─ сначала жидкое, затем сухое.
  3. Тщательно перемешайте и сформуйте диетический батончик.

к содержанию ↑

Рецепт 2. Протеиновые батончики своими руками по Дюкану

Второй рецепт фитнес батончика похож на первый, но имеет ряд отличий. Основой выступают те же ягоды годжи и отруби:

  • возьмите по 60 грамм овсяных отрубей;
  • сухого и обычного, но обезжиренного молока;
  • 2 чайных ложки кунжута;
  • 2 стол. ложки ягод годжи;
  • сахарозаменитель и ароматизатор по вкусу, яйцо.

Чтобы приготовить батончик, необходимо:

  1. Сухое молоко необходимо слегка обжарить, постоянно помешивая, а затем измельчить, так как могут образоваться комочки.
  2. Ягоды следует замочить буквально на 5 минут, затем их нужно слить и отжать. Многие отказываются использовать годжи из-за их цены, но уникальность этих плодов в том, что они содержат невероятное количество минералов и витаминов. К тому же они разрешены для употребления даже на самом первом этапе диеты Дюкана.
  3. Отруби смешать с молоком, чтобы они набухли. Это обычно происходит за 5-10 минут.
  4. Теперь в смесь отрубей с молоком нужно добавить все оставшиеся сухие продукты и ягоды. Все перемешайте до получения равномерной крошки.
  5. Добавьте в тесто ароматизатор и яйцо. Все тщательно перемешайте, получится довольно густая смесь. Если она покажется суховатой, можно долить ложку молока.
  6. Массу выложите на противень. Застелите его заранее бумагой или силиконовым ковриком. Выровняйте тесто по высоте, сделайте несколько равномерных надрезов, не разрезая массу полностью.
  7. Пекутся белковые батончики для похудения до получаса при температуре не больше 180 градусов. Но тесто нужно перевернуть примерно через 10-15 минут. Если вам не хочется пересушить массу, накройте ее фольгой. Это поможет также сохранить цвет ягод годжи.
  8. Еще теплыми фитнес батончики следует дорезать и смазать глазурью. Когда блюдо остынет, поставьте его в холодильник, чтобы покрытие застыло. Протеиновый батончик рецепт которого мы описали выше, прекрасно подойдет в качестве перекуса на работе.

к содержанию ↑

Рецепт белой «шоколадной» глазури

  • 120 мл обычного нежирного молока;
  • в два раза меньше сухого молока;
  • сахарозаменитель;
  • любой ароматизатор по вкусу, хотя в данном рецепте предпочтителен аромат шоколада.
  1. Все ингредиенты смешайте, поставьте в холодильник, пока батончики для похудения запекаются.
  2. Теплыми смажьте их глазурью, дайте остыть и вновь уберите в холодильник.
  3. Когда покрытие полностью застынет, можете попробовать настоящий фитнес-батончик по рецепту Дюкана.

к содержанию ↑

Готовые батончики для похудения

Чаще всего худеющие на диете Дюкана интересуются вопросом, можно ли употреблять готовые магазинные фитнес батончики, так как приготовление вкусных блюд по рецептам Дюкана требует не просто времени, но и финансовых затрат. Ведь в состав обычно входят дорогие ягоды годжи, которые не всем по карману. Полноценно заменить этот ингредиент довольно сложно.

Так, для похудения диетолог рекомендует воздержаться от магазинных фитнес батончиков. Причиной тому входящие в состав запрещенные продукты и консерванты. Хотя при внимательном изучении состава можно выбрать и подходящие варианты, правда, не для первых двух фаз диеты. Очень внимательно смотрите этикетку в поиске качественных ингредиентов, которые эффективны для похудения. Чем меньше продукт содержит углеводов(сахаров), тем лучше.

В первую очередь обращайте внимание на калорийность продукта. Очевидно, что чем меньше этот показатель, тем лучше для похудения. Это спортсменам необходимы калорийные протеиновые перекусы, для диеты Дюкана такой вариант не подходит.

Аналогичное внимание следует уделить и количеству углеводов и выбрать батончик с минимальным их содержанием.

Не рекомендуется употреблять продукты с большим количеством сахарного сиропа. Для батончиков он готовится на основе фруктозы, что крайне нежелательно для худеющего человека. Важно уделить внимание и количеству жиров, тем более что магазинные продукты часто готовятся с использованием опасных, а не полезных для организма веществ.

Оптимально приобретать батончики для похудения в специализированных магазинах, которые уже отобрали подходящие для диеты Дюкана продукты. Таких много в интернете. Например, среди предложений сайтов ─ батончики Quest Bar и DUKAN DIET. Отзывы о них хорошие. Цена варьируется в диапазоне 200-300 рублей. Они содержат только разрешенные ингредиенты, к тому же у продавца вы можете сразу уточнить, на каких этапах похудения допустимы именно эти продукты.

Батончик Турбослим для похудения

Многие задаются вопросом, а можно ли употреблять на диете Дюкана турбослим батончик. В магазинах представлен огромный ассортимент. А вот специальные батончики по Дюкану найти сложно, если только по интернет-магазину. Батончик для похудения Турбослим нельзя есть на данной диете. Его состав не удовлетворяет правилам доктора Дюкана, и лучше не экспериментировать, потерпеть до окончания диеты или выбрать другой продукт. Белковый батончик Турбослим в принципе имеет хороший состав, содержит достаточный процент белка и является лучшим выбором в сравнении с шоколадкой или печенькой.
Не рекомендуется употреблять Турбослим белковый батончик больше одного в день.

Батончик Турбослим белковый может содержать недопустимые ингредиенты (крахмальная патока), поэтому советуем на атаке, круизе и консолидации готовить сами себе перекусы. Так вы точно проконтролируете состав и не нарушите правил диеты.

Возможно, вас также заинтересуют:

Смотреть далее.

Читать еще:  Диета 8 кг за 7 дней
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×
Название, иллюстрацияСостав и калорийностьПримерная стоимость
«Турбослим»От 100 до 150 рублей, в зависимости от вкуса
«Гербалайф»Около 700 рублей за упаковку из 14 батончиков
Power Pro Около 80-120 рублей
Bite87-100 рублей. Согласно отзывам потребителей, цена продукта оправдана натуральностью состава
Fit Fruit