Foodie-gid.ru

Питание, красота и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чай из кофе

Чай, сделанный из кофе — самый полезный напиток

Что вы предпочитаете на завтрак: чай или кофе? Как насчет того, чтобы выпить два в одном. Ученые открыли самый лучший напиток, который полезнее и кофе, и чая – чай из листьев кофе.

Редкий тип чая из листьев кофе не такой крепкий, как кофе и обладает насыщенным вкусом, но без горчинки чая. В таком чае высокий уровень соединений, которые снижают риск диабета и болезней сердца.

Напиток также содержит меньше кофеина и больше антиоксидантов, чем традиционный чай. Кроме того, он обладает противовоспалительными свойствами.

Исследователи из Королевских ботанических садов Кью в Лондоне и специалисты из города Монпелье во Франции считают, что листья кофейного дерева незаслуженно обходили стороной, так как люди больше ценили кофейные бобы. На самом деле, листья кофе гораздо полезнее и содержат больше соединений, чем зерна.

Чай из листьев кофе пьют в таких местах как Эфиопия, южный Судан и Индонезия, но возможно скоро он приобретет популярность и в других странах мира.

Ученые проверили 23 вида кофейных растений и выяснили, что 7 из них содержали высокий уровень магниферина – вещества, обладающего противовоспалительными свойствами, снижающего риск диабета и защищающего клетки мозга. Самый большой уровень этого вещества был в листьях кофе Арабика.

Полезные чаи

Чай – второй по популярности напиток в мире после воды. На Востоке он считается секретом крепкого здоровья, счастья и мудрости. Существует множество разновидностей чая, и все они обладают полезными свойствами.

Чем полезен зеленый чай

Зеленый чай – это слабо окисленный чай, который обладает более тонким вкусом, чем черный. Листики чая высушиваются и нагреваются после сбора, что прекращает процесс ферментации. Содержит 25 — 40 мг кофеина на чашку.

— снижает рак мочевого пузыря, рак груди, рак легких, рак желудка, рак поджелудочной железы и рак кишечника

— предотвращает формирование тромбов, которые приводят к инфаркту и инсульту

— уменьшает риск неврологических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона

— регулирует уровень холестерина

— укрепляет зубы и кости, снижая риск остеопороза и кариеса

Чем полезен черный чай

Черный чай – это сильно окисленный чай, сделанный из ферментированных чайных листьев. Он содержит 14-61 мг кофеина на чашку.

Читать еще:  Чай золотой дракон

— защищает легкие при курении сигарет

— снижает риск инсульта

— снижает риск ишемической болезни сердца

— борется с опасными бактериями, укрепляет иммунную систему

— ускоряет обмен веществ

— борется со свободными радикалами, которые вызывают старение

Чем полезен имбирный чай

Имбирный чай богат антиоксидантами и важными минералами, и обладает множеством полезных свойств:

— снижает уровень стресса

— препятствует укачиванию в транспорте

— борется с простудными заболеваниями, разжижая мокроту, уменьшая чихание и раздражение дыхательных путей

— улучшает циркуляцию крови

— улучшает пищеварение, уменьшает вздутие, повышает аппетит

Полезные свойства чая каркаде

Чай каркаде – это чайный напиток, который готовят из цветков суданской розы. Он содержит антиоксиданты, витамин С, и обладает рядом полезных свойств.

— снижает кровяное давление

— контролирует уровень холестерина

— хорошее мочегонное средство

— помогает похудеть, влияет на всасывание жиров и углеводов

Полезные свойства чая улун

Чай улун – это полуферментированый чай, который сочетает лучшие качества неокисленного зеленого и полностью окисленного черного чая. Он обладает самым богатым вкусом.

— способствует похудению, ускоряя обмен веществ

— улучшает здоровье зубов, борется с кариесом

— борется со старением кожи, уменьшает повреждение кожи от курения и солнечных лучей

— снижает риск хронических заболеваний, таких как диабет

Полезные свойства чая ройбуш

Чай ройбуш или ройбос готовят из африканского кустарника. Он содержит большое количество полезных антиоксидантов и полифенолов.

— подавляет рост раковых клеток

— защищает сердечно-сосудистую систему

— уменьшает нервное напряжение, проявление аллергий, проблемы с пищеварением

— облегчает состояние при астме и экземе

— действует, как бронхорасширяющее средство

Польза Листьев Кофе — Чай Из Кофейных Листьев

О пользе кофе известно многим, а вот листья кофейного дерева до некоторого времени никак не применяли в медицине или производстве продуктов. Однако ученые Королевского ботанического сада Лондона провели ряд исследований, в ходе которых листья кофейного дерева высушили и использовали для приготовления чая в качестве заварки. В результате получился уникальный напиток, который содержит полезные антиоксиданты и при этом обладает гораздо меньшим содержанием кофеина, благодаря чему превосходит по своей пользе и чай и кофе. К тому же он обладает насыщенным ароматом и приятным специфическим вкусом. Узнаем подробнее, в чем польза листьев кофе.

Читать еще:  Чай для грудничков от запоров

Немного истории

По словам одного из участников исследований доктора Аарона Дэвиса, напиток, приготовленный на основе листьев кофе, человечеству был известен давно. Имеются заметки путешественников, посещавших Эфиопию, Индонезию и Южный Судан, датируемые 1851 годом, о чудесном напитке из листьев кофейного дерева, который отлично снимает усталость, снижает чувство голода и нормализует работу мозга. Правда, попытки некоторых производителей привести напиток в Англию и освоить европейский рынок успехом не увенчались из-за его специфического вкуса.

Польза кофейных листьев

Как было сказано выше, из листьев кофейного древа можно приготовить замечательный напиток, который уже окрестили «кофейным чаем». По отзывам ученых, данный напиток имеет более мягкий вкус в сравнении с чаем, а по крепости существенно уступает кофе. Вместе с тем, компоненты, которые содержатся в нем, полезны людям с заболеваниями сердца и существенно снижают риск развития сахарного диабета. Такой чай обладает противовоспалительными свойствами, благодаря чему кофейный чай полезно употреблять при бронхите, ангине, фарингите или насморке.

Учитывая, что напиток, приготовленный из листьев кофе, обладает высоким содержанием антиоксидантов, попав в организм, он активно борется с процессами окисления, предотвращая развитие заболеваний желудка, в том числе и язвенных поражений. А ведь именно борьба со свободными радикалами, которую активизирует кофейный чай, позволяет предотвратить атеросклероз, инсульты, инфаркты и даже появление раковых опухолей. Более того, благодаря наличию антиоксидантов каждый человек, употребляющий этот чай защищает свой организм от старения.

По словам исследователей, в листьях кофе обнаружено также вещество мангиферин, причем в большом количестве. Данный компонент активно борется с воспалительными процессами в организме, да к тому же способствует выводу «вредного» холестерина, а значит можно существенно похудеть, регулярно употребляя такой интересный и своеобразный чай. К тому же мангиферин снижает риск появления сахарного диабета и защищает нейроны головного мозга.

Учитывая все вышесказанное, можно с уверенностью сказать, что польза листьев кофе изучена еще не до конца, однако уже на этапе исследований этот продукт превосходит полезные свойства чайных листьев, а значит у него отличный потенциал. Здоровья вам!

Кофе или чай какой напиток полезнее для фигуры

Многие люди, следящие за своей фигурой и здоровьем, ошибочно полагают, что напитки – это не еда. Чашка чая или кофе – можно считать отдельным, полноценным приемом пищи. Также не утихают споры между поклонниками кофейного напитка и чая, какой из них полезнее.

В натуральном виде, без ароматизаторов и подсластителей они в равной степени несут организму пользу. Чай, в отличие от кофе, более изучен, проводилось много исследований.

Оба напитка могут входить в любую здоровую диету, если после их употребления человек чувствует прилив сил и энергии. А теперь подробнее остановимся на каждом из них.

Читать еще:  Женский чай сибирское здоровье

Польза кофе: хорошая память и длительная жизнь

Ряд исследований показал, что он помогает избежать проблем с печенью, диабета и других хронических заболеваний. В одном эксперименте, проводимом на протяжении 10 лет и участием 500 тыс. человек, удалось доказать, что чем больше чашек кофе человек пьет ежедневно, тем больше у него шансов на долгую жизнь.

Также напиток активизирует память, функции мозга, снижается риск развития болезни Альцгеймера. И конечно, утренняя чашка кофе заряжает энергией, позитивом и помогает улучшить настроение.

Польза чая: прочный скелет и крепкий иммунитет

Постоянное употребление чая улучшает иммунитет, способствует похудению и снижает риск развития инфаркта. Исследования показали, что у любителей этого напитка достаточно крепкие кости и уменьшен риск развития остеопороза после 50 лет.

Кроме того, чашка зеленого чая способствует расслаблению, успокоению, при этом улучшает мозговую активность. В чае намного больше антиоксидантов, чем в кофе, поэтому он обладает противовоспалительным эффектом.

В разумных количествах пить одинаково полезно пить как чай, так и кофе. Эти напитки богаты антиоксидантами, которые защищают здоровые клетки от губительного воздействия радикалов, тем самым являются профилактикой разного рода заболеваний.

Как в чайных листьях, так и в кофейных зернах содержится ценнейших компонент – кофеин. Именно благодаря этому компоненту, после выпитой чашки одного из этих напитков человек ощущает прилив сил, энергии, настроение. Также он обладает антисептическим, противовоспалительным действием, улучшает метаболизм и двигательную активность.

Несмотря на очевидную пользу этих напитков, оба имеют и вредные свойства. Сам по себе чай или кофе низкокалорийный напиток, но с добавлением любого подсластителя или молока ситуация меняется кардинально.

При ряде заболеваний (диабете, сердечно-сосудистых и т.д.) перед употреблением напитков лучше проконсультироваться с врачом. В целом, если нет никаких противопоказаний к употреблению, ежедневно в умеренном количестве (2 чашки в день) пить можно оба, выбирая на свой вкус и настроение.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×